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ホワイトソース♪

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投稿日時
2016-10-15 09:41:10

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小藍

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投稿者コメント

昨日チーズケーキに使った生クリームが残っていたので
朝早く起きて作りました☆

小麦粉小5匙・バター50g・生クリームと牛乳75ccずつ(合わせておく)・塩小2分の1匙

作りやすい分量はこれくらいかな〜?
私は小鍋でやりましたが、小麦粉とバターを耐熱ボウルに入れて電子レンジでチンするともっと簡単かも

鍋でやる時のポイントは、バターがしっかり溶けるまで待つ事ですかねぇ
溶けてきたから、と混ぜてるとダマになりやすいので

これから活躍するホワイトソース♪
結構簡単に作れるので、作ってみてはいかがでしょうか?
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